Как-то одну голливудскую кинозвезду спросили: "Что вы умеете готовить?", на что она с гордостью ответила: "Запеканку!"
И действительно, вряд ли кто не согласится с тем, что запеканка — самое легкое блюдо из всех существующих. Почему? Да потому, что ее можно приготвить из любых продуктов и буквально за несколько минут: открыла холодильник, выгребла из кастрюли остатки вчерашнего ужина, смешала с остатками сегодняшнего завтрака, залила яйцом,посыпала сыром и — в духовку. А муж потом восхищается: "Дорогая, что за экзотическое блюдо!
Однако и здесь существует свой набор маленьких хитростей, только следуя которым можно давать простор фантазии. А потому рецепты, приведенные в книге — не только практические советы, но и основа для Ваших собственных неповторимых кулинарных шедевров.